Acasă / Știri / Care sunt clasificările foliilor de ambalare a alimentelor?

Care sunt clasificările foliilor de ambalare a alimentelor?

1. Film fotocatalitic cu agent antibacterian anorganic


Mecanism antibacterian: Agentul antibacterian fotocatalitic este în principal TiO2, care poate produce un număr mare de radicali hidroxil și radicali liberi de oxigen la suprafață sub acțiunea luminii. Acești doi radicali au activitate chimică puternică și pot determina creșterea diferitelor microorganisme. Este descompus organic, deci are proprietăți antibacteriene.
Aplicarea filmului de agent antibacterian anorganic fotocatalitic. Din 1995, preparatele fotocatalitice au fost lansate pentru prima dată în Japonia, ambalajele alimentare.

2. Film antibacterian natural și polimeric

Alte filme cu agent antibacterian includ filme cu agent antibacterian natural și filme cu agent antibacterian polimeric. Mecanismul lor antibacterian este prin încărcarea pe lanțul molecular și acțiunea microorganismelor, inhibând astfel reproducerea microorganismelor și având un efect antibacterian. Chitosanul, acidul sorbic și curcuminolul sunt utilizate în principal pentru ambalarea alimentelor.

3. Film compozit cu agent antibacterian

Efectul filmului de agent antibacterian compozit se reflectă în principal în următoarele aspecte: prelungirea ciclului antibacterian; produce proprietăți antibacteriene la concentrații scăzute; lărgește spectrul antibacterian și inhibă mai multe microorganisme decât orice film antibacterian.

4. Agent antibacterian anorganic subțire

Agentul antibacterian anorganic este un agent antibacterian preparat folosind argint, cupru, zinc, titan și alte metale și ionii acestora pentru a steriliza și a inhiba bacteriile. La începutul anilor 1980, oamenii de știință japonezi au început să adauge direct compuși de argint în rășină și au făcut pentru prima dată o peliculă de plastic antibacterian cu un agent antibacterian anorganic.

Mecanism antibacterian: Deoarece agenții antibacterieni anorganici aparțin agentului antibacterian de tip contact de dizolvare, efectul antibacterian al filmului de agent antibacterian anorganic este pasiv. Există două explicații pentru mecanismul antibacterian al ionilor metalici.
Unul este mecanismul de reacție de contact. Ionii metalici din filmul antibacterian anorganic intră în contact cu microorganismele, ceea ce distruge structura proteinei microbiene și provoacă moartea microorganismelor sau disfuncția.

Unul este mecanismul oxigenului activ. Micro-ionii metalici distribuiți pe suprafața peliculei anorganice antibacteriene pot absorbi energie în mediu, pot activa oxigenul adsorbit pe suprafața filmului de ambalare și pot genera grupări hidroxivinil și ioni de oxigen activ. Au o puternică capacitate redox și pot distruge capacitatea celulelor bacteriene de a se reproduce, de a inhiba sau de a ucide bacteriile și de a produce efecte antibacteriene.

5. Film cu agent antibacterian organic


Mecanismul antibacterian: principalul mecanism de acțiune al agenților antibacterieni organici este de a pătrunde treptat în celulă prin combinarea cu anioni de pe suprafața membranei celulare microbiene sau de a reacționa cu grupările sulfhidril de pe suprafața celulei pentru a distruge sinteza proteinelor și a membranei celulare. sistem și inhibă reproducerea microorganismelor.