Film de gătit la temperatură ridicată este un produs de film din categoria folie de protecție CPP. Pe scurt, este un material de film care poate rezista la abur sau fierbere împreună cu alimente și alte materiale. Poate rezista la temperaturi ridicate și nu emite gaze nocive la temperaturi ridicate și este un material de film subțire ecologic. Acest film are rezultate bune în industria alimentară.

Folia de gătit la temperatură înaltă este o pungă de folie de plastic compozită care poate fi tratată termic. Are avantajele atât ale recipientelor de conserve, cât și ale pungilor de plastic rezistente la apă clocotită, așa că este considerată o „conserva moale”. Punga de retortă este realizată în mare parte din trei straturi de materiale. Structura tipică a pungii de retortă este aceea că stratul exterior este folie de poliester pentru întărire, stratul mijlociu este folie de aluminiu, care este utilizată pentru a preveni scurgerile de lumină, umiditate și aer; stratul interior este folie de poliolefină, pentru termoetanșare și contact cu alimentele.